ダージリン紅茶

世界最高級の優雅な香りと 味わいを持つダージリン ダージリン紅茶とポットの写真
世界最高級の優雅な香りと 味わいを持つダージリン ダージリン紅茶とポットの写真
ダージリン紅茶をカップに注ぐ写真
ダージリン紅茶をカップに注ぐ写真

ダージリンのおいしい紅茶とは

旬の時期に摘んだ新鮮な紅茶であること
茶園の作り手が、熟練の技で作り上げたこと
紅茶の風味に、作り手の想いが織り込まれいること

テイスティングカップで20種類をテイスティングしている写真
テイスティングカップで20種類をテイスティングしている写真

紅茶は生産ロットで管理します

茶葉の風味を最大限に引きだし、紅茶ができあがったらロットごとに細かく管理します。
この管理体制もダージリンの特徴のひとつ。
ロットごとに細かく管理してそれぞれの紅茶の特徴を把握し、大切なお客様に届けます。

春、夏、秋に収穫される紅茶は 各シーズンならではの味わいがあります。
ダージリンの霧の風景写真
春、夏、秋に収穫される紅茶は 各シーズンならではの味わいがあります。
ダージリンの霧の風景写真
ダージリンファーストフラッシュを説明する写真

First Flush

ファーストフラッシュ(春の新茶)

長い冬のあいだに養分を蓄え、春の訪れとともに芽生えた新芽を、すぐに摘んだ紅茶です。
これから熟していくまだ若いブドウの渋みと、爽やかな甘さ、ホワイトフラワーを思わせる優しい香りは、デリケートな中にも力強さを感じます。

ダージリンセカンドフラッシュを説明する写真

Second Flush

セカンドフラッシュ(夏摘)

季節が夏に向かい、葉が元気に育ってくると、芳醇な風味と香りが生まれます。甘くまろやかな味わいは、熟したマスカットブドウを思わせるほど力強く、口いっぱいに広がる華やかな香りはいつまでも余韻を残してくれる、印象的な紅茶です。

ダージリンオータムナルを説明する写真

Autumnal

オータムナル(秋摘)

秋風が吹くようになると、茶園には冷たい風と霧がかかり、深みのある、しっかりとした甘い味わいが生まれます。奥ゆかしくも濃厚な蜜のような香りがあり、水色も濃くなり、重みのある落ち着いた紅茶になります。

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