やわらかな新芽を手摘みし、茶葉を炭火で釜炒りするときに、
スモーキーな香りが自然と織り込まれ、
さわやかな渋みと、柑橘系の皮のような渋味と苦味
その奥に感じるほのかな甘味は、飲むほどに発見があります。
天日干しと釜炒りを繰り返し、その日のうちにできあがるので、
作り手の愛情がダイレクトに感じられます。

フードペアリングを考えた時に、必ず使いたくなる釜炒り緑茶。
水出しも美味しく、サーモンやローストビーフ、塩味の利いたチーズなどの
オードブルと合わせると最高のペアリングができあがります。

【茶種】ダックティー
【内容量】袋入 40g