ギダパハール セカンドチャイナが、フラワーカップに入っている
ギダパハール セカンドチャイナが、フラワーカップに入っている
茶葉の写真
茶殻の写真
アイスティーとフォンダンショコラ
丁寧な紅茶作りに定評のあるギダパハール茶園から届いた、夏積み セカンドフラッシュ紅茶。
ダージリンの紅茶の伝統的な作り方を守るチャイナ種。まろやかで印象強いボディーの中に、季節の特徴マスカテカルフレーバーと呼ばれる蜜の風味を感る質の良い紅茶です。

華やかなマスカテルフレーバーを持つ、セカンドフラッシュを代表する紅茶 ギダパハール茶園 セカンドフラッシュ チャイナ ワンダー

商品番号 gd1
当店特別価格 ¥ 2,700 税込
送料個別 ¥ 300
ヒマラヤ山脈の大自然の中で育つ、極上の紅茶・ダージリン。
その中でも、小さい茶園ながら丁寧な紅茶作りに定評のあるギダパハール茶園から届いた、夏積み セカンドフラッシュ紅茶です。
ダージリンの紅茶は、伝統的な作り方を守るチャイナ種と、流行に合わせて品種改良を行い、優雅な風味と香りを追求したクローナルに2大分類されますが、今回の紅茶は昔からのダージリン紅茶を代表するチャイナ種です。まろやかで印象強いボディーの中に、季節の特徴を表すマスカテカルフレーバーと呼ばれる蜜のような風味を感じます。古き良きダージリン紅茶のイメージをそのまま受け継ぐ、質の良い紅茶です。
この茶園が大切にしているのは、小ロットで丁寧に紅茶を作ることと、機械作りをしても職人の目が生き届いた手作り感。大きく開く茶葉は、茶褐色で深みのある色彩です

合わせたいティーフードも多彩に選んでいただけます。紅茶自体の印象が強いので、チョコレートケーキなどの強い風味と合わせても、紅茶の個性が負けずにマージュします。どっしりとしたフルーツケーキや、バター風味を生かした焼き菓子などがおススメで、口の中で素材がほどけた時、一層のおいしさを感じます。


特別のスイーツを頂く時、迷わず選びたい、質の高い紅茶です。
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香料は一切使用していません。
水出しでも美味しく召し上がっていただけます。

淹れ方:100℃のお湯を使って、4分半蒸らしてください。
【茶種】  ギダパハール茶園 セカンドフラシュ チャイナワンダー
【内容量】 50g
淹れ方 カップ1杯分2.5g  500㏄のポットでは5gを温めたポットに入れて、沸騰した100℃のお湯を注ぎます。蒸らし時間は4分半。香り高い紅茶をお楽しみください。