3月　春の空気　～桜～

まだまだ空気は冷たいですけど、
すっかり春の陽ざし

日中は、ずいぶん暖かくなって
コートを着ないで外出できるようになりました。

今日から3月。

近所の公園では、梅が満開
早咲きの寒桜まで咲いています。

私が子供のころに育った藤沢は、
目の前が山で、
なんと、
貝の形をした化石をきれいに掘ったり、
赤土の粘土で、置物やカップを作って陶芸ごっこしたり、
山を登ると清水が流れていて、沢蟹（さわがに）がいたり、
夏には木苺も食べ放題、という　
田舎遊びを満喫して育ちました。
母は、質の良い黒土で家庭菜園してました。

えええ！　と思われるかもしれませんけど、
ホントです。

藤沢といっても、
江の島のある海の方ではなくて、
横浜との境目の、陸の方です。
藤沢市は南北に長いのですね！

そして、庭には大きなヤマザクラの木がって、
花が終わると、登って実を食べました(^^♪
ヤマザクラの黒いサクランボで、
手も口も洋服も紫色！！

ヤマザクラは、ソメイヨシノと違って、
葉っぱが先に芽吹くので、
白い花が輝く黄緑に見えて、趣がある花です。

今ではこんな山の風景も一変して、
すっかり住宅地になりましたから、
化石？　沢蟹？？　と聞いても　
信じられないかもしれませんが、
ホントです！

あれ、
指田さんて、何歳だっけ？　と思ってしまいますね！
懐かしい昭和です。

というわけで、
私は桜に特別な思い入れがあるんです(^^♪

そこで、
続けて、桜ダージリン紅茶の紹介をさせていただきます(^^♪

毎月1日は「ロチャンティーの紅茶の日」
今日と明日は、
【無料ラッピングサービス中】

オーガニック茶園で作られた、
セカンドフラッシュの、香りの良いダージリン紅茶に、
国産の八重桜の花　
と、
大島桜の葉っぱをブレンドしています。

紅茶はBOPサイズの、高級紅茶を使っています。

香料は一切使っていないので、
天然の桜がふんわりと香り、心地よい風味が広がります。

ペアリングで合わせたいのは、
　こし餡、和三盆、羽二重　などの和菓子や、
　マドレーヌ、フィナンシェ、メレンゲ、シフォンケーキ　
など、シンプルで素材の良い洋菓子。
ビスコッティをディップして食べるのも美味しい！

毎月1日は「ロチャンティーの紅茶の日」として、
1日と2日に紅茶をご注文くだった方には、
商品をきれいにラッピングして、お届けします。

今回の桜ダージリン紅茶は、こんな感じ。

最近、ちょっと会ってないな！っていうお友達への、
カジュアルギフト、いかがでしょうか。

桜ダージリン紅茶
https://lochanteajapan.com/c/teabag/gd14

ご自宅への、御自分用にも、
もちろんラッピングしてお届けします(^^♪

ホームページ
https://lochanteajapan.com/

既に得ご報告していますけど、
この紅茶は昨年のアメリカアワードで金メダルを取りました。

紹介記事はこちら（英文ですけど～）
https://america-newspaper.com/sakura-darjeeling-tea-high-quality-garden-fresh-organic-tea/

桜ダージリン紅茶は、海外へのギフトやお土産にも
使って頂けるため、年間通してご用意していますが、
一番心に響くのは、今かな！と思います。

ちなみに、
桜風味のお菓子とは、あまり合わせたくないな！と思うのです。
香料で香り付けしているスイーツは、
桜の香りを強調して着香しているので、
合わせると負けてしまいます・・・。

天然の、まろみのある優しい桜風味を感じていただくには、
シンプルなスイーツでティータイムを楽しんで頂けたら！と思います。
その方が、お互いが引き立て合います。

是非、お試しくださいませ。